Além de ser uma delícia, você sabia que o cacau, principal ingrediente do chocolate, pode trazer benefícios à saúde do coração? Neste artigo, vamos explorar a relação entre o chocolate, especialmente o chocolate amargo, e a saúde cardiovascular. Veremos ao longo do texto esses benefícios e também dicas para incorporar o cacau com consumo moderado…
Capítulo Introdutório: O Enigma da Inflamação Acompanhe essa narrativa sobre alimentos inflamatórios. Era uma manhã ensolarada, e Clara estava sentada à mesa da cozinha, olhando para uma pilha de revistas de saúde e bem-estar. Ela havia lido sobre “alimentos que inflamam o corpo” e estava curiosa. “Será que o leite realmente inflama o corpo? E…
Você já se perguntou por que o açaí é tão popular, especialmente entre os entusiastas da saúde? Bem, você não está sozinho. Este pequeno fruto roxo da Amazônia tem atraído muita atenção nos últimos anos, e por boas razões. Neste artigo, vamos explorar os benefícios surpreendentes do açaí, apoiados por evidências científicas, e também discutir…
A Spirulina, também conhecida como Arthrospira, é uma alga azul-esverdeada que ganhou notoriedade após ser usada com sucesso pela NASA como suplemento alimentar para astronautas em missões espaciais. Mas o que torna essa alga tão especial? Vamos mergulhar em seus benefícios e aplicações clínicas. O que é a Spirulina? A Spirulina é uma cianobactéria microscópica…
